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カフェ日記 | ぷかぷか日記 – NPO法人ぷかぷか

憩いのひと時

朝の仕込みが終わってランチが始まるほんの少しお茶の時間があります。

体操したり、昨日あった事だったり、たわいのないお話がなぜかほっこりとする時間で私は好きです。

今日はあるメンバーさんが「毎朝、アボカド、ヨーグルト、はちみつを食べてくるの。

ダイエットにいいらしいよ。」なんて年頃の女の子らしい話題も…。

言うまでなく、「何々もう一度言って。」とその話に食いついスタッフ2人がいました。


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カフェのパン

カフェのパンは、パン屋さんから毎朝焼きたてのパンが届きます。

ばんじゅうを開けるとふわっとパンの香りが広がり、とても幸せな気持ちになります。


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このパンをメンバーさんは、潰さないように丁寧に切っていきます。

チョコレートパンは綺麗に切るのが難しいです。

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メンバーさんそれぞれお勧めのパンがあります。”どのパンを勧められるのかなぁ〜”と楽しみにご来店いただけると嬉しいです。


カフェのお天気情報☀️

今日からカフェの前にお天気情報を出しました。

マツイさんは、毎朝天気予報をしっかり見て出勤します。そしてスタッフにも教えてくれます。

 せっかくなので、みんなさんにもこの情報をと思いまして…。


今日は初日なので、緊張して書いていましたが、これからどんなお天気情報に成長するか楽しみにしていて下さい。    f:id:pukapuka-pan:20160518120025j:plain

お客様のために

カフェのコーヒー&ティーのカップに新しい仲間が増えました。

高崎代表のお手製のカップです。

大きさや色は同じものはなく、個性的なものばかりです。

使い始めは、カップの底にやすりをかけてザラザラを丁寧に取ります。

一生懸命ヤスリをかけているメンバーに声をかけると、「お客様が使うから綺麗にしないと。」と思いやりのある言葉が返って来まし    

た。


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カフェのアーティスト

カフェのメニューはメンバーさんの手描きです。

丁寧に下書きする人、ためらいなく一気に書き上げる人、この色かなぁ〜、こっちかなぁと悩みながら書く人、個性の光るメニューです。


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5月のランチ

霧が丘の周辺も新緑がきれいな季節となりました。

お出掛けするのが楽しい季節になりますね。
カフェの植木鉢には、メンバーさんと一緒に『風船かづら』『ひまわり』の種をまきました。これから大きくなるのを楽しみにしているところです。
カフェでは手づくりのお料理をお出ししています。是非、カフェのランチでホッとするひと時をお過ごしください。

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お店には手作りのこんなメニューが置いてあります。

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パンのメニューです。

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